Latte al cioccolato

TEMPO

20 minuti (o meno, può essere usata come introduzione)

MATERIALE NECESSARIO

• un bicchiere di latte
• un cucchiaio
• una confezione di cioccolato in polvere

ISTRUZIONI

Procedimento

Dichiarare che le persone differiscono nel colore della pelle. Chiedere se qualcuno sa perché le persone hanno diversi colori della pelle.

Versare un bicchiere di latte e tenerlo in alto per farlo vedere alla classe. Chiedere se qualcuno in classe ha la pelle bianca come il latte nel bicchiere. (La risposta dovrebbe essere “No”, a meno che non ci sia un albino nella classe.)

Spiegare agli studenti che questo è perché tutti noi abbiamo qualcosa nella nostra pelle chiamata “melanina”, una sostanza nera.

Chiedere agli studenti di fingere che il cioccolato sia melanina e dire loro mentre viene aggiunto il cioccolato al bicchiere:

• Le persone “bianche” hanno una piccola quantità di melanina nella loro pelle. (Mettere un po’ di cioccolato nel bicchiere e mescolare).
• Le persone “marroni” come quelle dell’India, hanno più melanina nella loro pelle. (Mettere più cioccolato nel bicchiere e mescolare.)
• Le persone “nere” come molti afro-americani, hanno ancora più melanina nella loro pelle. (Mettere più cioccolato e mescolare.)

Chiedere agli studenti perché abbiamo diverse quantità di melanina nella nostra pelle. Spiegare che la melanina è come una “tenda” nella nostra pelle: protegge la nostra pelle dai raggi del sole. Abbiamo bisogno di sole per aiutare il nostro corpo a creare e utilizzare le vitamine, ma troppo sole brucerà la nostra pelle. Il nostro colore dipende dalla nostra origine. Le persone bianche hanno origine nelle parti dell’Europa occidentale del mondo, dove è più freddo: quella zona non aveva luce solare molto brillante. Così, le persone hanno sviluppato una pelle con meno melanina per far fronte alla minore quantità di luce solare disponibile.

In India, dove è caldo e c’è molta luce solare, le persone hanno sviluppato la pelle con più melanina per proteggersi dal troppo sole. E le persone che vivono in Africa hanno sviluppato la pelle con ancora più melanina per proteggersi dai raggi solari ancora più intensi.

Chiedere agli studenti quale colore della pelle tende a bruciarsi più velocemente sotto il sole estivo. La risposta è che le persone con la pelle più chiara si ustionano più velocemente di quelle che hanno la pelle più scura.

Discussione

•  Il colore della pelle delle persone le rende buone o cattive, più intelligenti o meno intelligenti, graziose o brutte?
• Che cosa ti dice il colore della pelle di una persona?

FONTI

http://extension.psu.edu/publications/ui378